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차36

레몬그라스란? 레몬그라스 레몬그라스차는 열대 및 아열대 지역에서 자생하는허브 '레몬그라스(Symbopogon citratus)’의 잎이나 줄기를 우려낸 허브차입니다.인도와 동남아시아, 아프리카 등지의 음식과 전통 의학에서 오랜 기간 활용되어 왔으며,최근에는 그 상쾌한 향과 다양한 건강상의 효능으로 세계 각지에서 사랑받고 있습니다.은은한 레몬향과 특유의 상큼한 맛이 특징이며, 뜨겁게 혹은 차갑게 마실 수 있습니다. 1. 역사와 문화레몬그라스는 고대부터 인도, 태국, 베트남 등 동남아시아 요리에서 중요한 향신료 및 약용 식물로 자리잡아왔습니다. 필리핀에서는 17세기에 처음으로 레몬그라스 에센셜오일이 추출되는 등 약용과 식용 모두에 폭넓게 사용됐습니다. 최근 서구에서도 웰빙 트렌드와 함께 차(Tea)로 다시 조명 받고.. 2025. 7. 24.
민들레차란? 민들레차 전통적으로 건강 증진과 질병 예방을 위해 널리 활용되어 온 허브차 중 하나로,민들레(학명: Taraxacum officinale)의 뿌리, 잎, 줄기 등의 부위를 우려내어 만듭니다.민들레의 다양한 부위에서 얻은 차는 각각 영양과 맛, 효능이 미묘하게 다르지만,기본적으로 가벼운 쓴맛과 흙 내음, 산뜻한 감칠맛이 특징입니다. 최근 웰빙 트렌드와 함께 다이어트, 해독, 간 건강에 관심이 높아지며 꾸준히 각광받고 있습니다. 1. 민들레차의 주요 성분과 영양※ 민들레차의 영양 성분은 칼로리가 거의 없으면서도 미네랄과 비타민이 다량 함유되어 있다는 점이 가장 큰 강점입니다. ▪ 칼로리 : 100g기준 0kcal로, 체중 관리에 부담이 없습니다.▪ 탄수화물 : 0.05g, 단.. 2025. 7. 23.
자스민차란? 자스민자스민차는 녹차 또는 우롱차와 같은 찻잎에서 자스민 꽃의 향기를 입혀 만든 꽃차입니다.중국에서는 '모리화차(茉莉花茶)’로도 불리며,신선한 자스민 봉오리와 차잎을 여러 번 겹쳐 향을 머금게 한 후 건조하는독특한 제작법으로 탄생합니다.꽃과 찻잎이 어우러지며 맑고 은은한 꽃향과 산뜻함이 특징입니다. 1. 자스민차의 역사와 기원자스민차의 기원은 중국으로, 약 1500여 년 전 한나라 시대에 자스민이 아시아로 전해지며 차의 형태로 향이 입혀진 것이 시초입니다. 실제로는 명나라와 청나라 시기에 자스민차 제조법이 급격히 발전, 특히 푸젠(복건) 성이 자스민차 생산의 중심지가 되었습니다. 19세기 중후반에는 대량 생산되어 유럽과 러시아 등지에 수출되며 세계적으로 널리 퍼졌습니다. 2. 주된 성분과 영.. 2025. 7. 22.
스위트오렌지 오렌지스위트차(스위트오렌지차) 달콤하고 상큼한 오렌지의 풍미를 그대로 담아낸 허브차,혹은 티의 한 종류로, 식물성 원재료인오렌지 껍질(오렌지필), 과육, 그리고 다양한 허브(로즈힙, 루이보스 등)와블렌딩하여 티백이나 잎차 형태로 즐길 수 있습니다.국내외에서 '스위트오렌지티'라는 이름으로 판매되고 있으며,인공 첨가물을 넣지 않은 천연 원료 중심의 삼품이 많아카페인에 민감한 이들도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 1. 주요 원재료와 특징▪ 오렌지필(껍질) : 오렌지의 껍질에는 다량의 비타민C와 플라보노이드, 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오렌지필은 신선한 과육에서 느껴지는 상큼함과 껍질 특유의 쌉쌀한 맛이 어우러져, 단만과 산미, 약간의 쓴맛이 조화를 이루는 것이 특징입니다.▪ .. 2025. 7. 20.
발레리안루트란? 발레리안 루트차(Valerian Root Tea) 발레리안 루트차는유럽과 아시아 원산의 다년생 허브식물 Valeriana officinalis의뿌리를 말려 끓는 물에 우려내는 허브차입니다.전통적으로 불면증, 신경 안정, 근육이완, 스트레스 완화, 소화 촉진 등다양한 목적에 사용돼 왔으며,현대에 들어서도 자연 유래의 수면 보조제와 진정제로 널리 애용되고 있습니다. 1. 맛과 향 발레리안 뿌리는 흙냄새와 나무향, 약간의 쓴내가 섞인 특유의 향을 가지고 있습니다.향에 민감하다면 꿀, 레몬 등 다른 허브와 블렌딩해 마시기도 합니다. 2. 주요 성분 및 작용 메커니즘 주요성분설명 및 효능발레린산(Valerenic acid)GABA 신경전달물질 조절, 진정/수면 유도이소볼레릭산신경 안정, 근육 이완항.. 2025. 7. 18.
패션플라워란? 패션플라워(시계꽃)차란? 패션플라워는 주로 ‘Passiflora incarnata(패션플라워, 시계꽃)’의꽃, 잎, 줄기를 말려 뜨거운 물에 우려 마시는 허브차입니다. 남아메리카가 원산지로서, 원주민 전통 의학에서오랜 기간 진정제, 통증 완화, 불면증 치료에 사용되어 왔습니다.국내에서는 '시계꽃차' 또는 '열정의 꽃 차'로 불리며,특유의 아름답고 독특한 꽃 모양, 은은한 향기, 부드러운 맛 덕분에 인기를 끌고 있습니다. 1. 주요 성분 패션플라워의 유효성분은플라보노이드, 알칼로이드(하마르타닌 등), 글리코사이드류, 감마아미노부티르산(GABA)촉진 등신경계에 영향을 주는 자연 화합물입니다. 성분명특징 및 효능플라보노이드 강력한 항산화, 진정효과, 신경 안정알칼로이드(하마르타닌 등) 신경 전달.. 2025. 7. 17.

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