물 대신 마시는 차11 레몬밤이란? 레몬밤(Lemon Balm, 학명: Melissa officinalis)박하과(꿀풀과)에 속하는 다년생 허브로,은은하고 상큼한 레몬향이 나는 잎이 특징입니다. 지중해 연안이 원산지이며,유럽과 서아시아, 북아프리카 등지에서 오랜 역사를 가진 약용 및 식용 식물입니다.레몬밤은 고대 그리스/로마 시대로 부터 '마음의 안정을 주는 허브'로 불리며,중세에는 신경안정, 소화개선, 감기치료, 상처 치유 등 다양한 용도로 사용되었습니다. 1. 식물적 특징과 재배▪ 외형 : 키는 30~80cm 정도로 자라며, 잎은 타원형에 톱니가 있고, 손으로 비비면 상쾌한 레몬향이 진하게 납니다. 여름에는 흰색 또는 연한 분홍색의 작은 꽃이 피며, 꽃말은 '동정심', '위로', '애정'입니다.▪ 재배 : .. 2025. 7. 11. 페퍼민트란? 페퍼민트(Peppermint)전 세계적으로 널리 사랑받는 허브의 일종으로,특유의 상쾌하고 시원한 향과 다양한 건강 효능, 그리고 폭넓은 활용도로 유명합니다. 고대 이집트와 메소포타미아 문명 시기부터 인류가 식용/약용/방향제로사용해온 역사가 깊은 식물이며 오늘날에도 차, 식품, 화장품, 의약품, 생활용품등다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 1. 식물 특징과 역사 페퍼민트는 스페어민트(Spearmint)와 워터민트(Watermint)를 교잡해 탄생한 비교적 새로운 품종입니다. 학명은 Mentha × piperita로, 박하류 중에서도 멘톨 함량이 가장 높아 시원한 청량감이 강합니다. 고대 이집트의 피라미드 유적에서 민트가 발견되었고, 그리스의 히포크라테스는 약용으로 사용했습니다. 중세 이후에는 유럽.. 2025. 7. 10. 곡물차 부작용 곡물차 섭취 시 주의해야 할 부작용과 과다 섭취의 위험 곡물차는 보리차, 현미차, 옥수수차, 메밀차 등다양한 곡물을 볶거나 삶아 우려내는 전통 음료로,카페인이 적고 영양이 풍부하여 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는건강 음료로 인식되어 왔습니다.하지만 곡물차도 과도하게 섭취하거나,개인의 건강 상태에 따라 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 1. 곡물차의 일반적 장점과 오해 곡물차는 설탕, 카페인이 거의 없고 식이섬유와 미네랄이 풍부해 물 대신 마시기 좋은 음료로 알려져 있습니다. 실제로 보리차, 현미차 등은 위 점막을 보호하고 장 기능을 개선하며,배변 활동을 돕는 효과가 있습니다.하지만 곡물차가 ‘물과 같다’는 인식 때문에 무분별하게 많이 마실 경우,오히려 건강에 해가 될 .. 2025. 6. 28. 곡물차란 곡물차는 우리 일상에서 매우 친숙하게 접할 수 있는 전통 음료로,곡물을 주재료로 하여 볶거나 삶은 뒤 물에 우려내어 마시는 차를 의미합니다. 곡물차는 단순히 음료로서의 역할을 넘어,건강 증진과 전해질 균형, 소화 개선 등 다양한 효능을 지니고 있어오랜 세월동안 사랑받아 왔습니다. 1. 곡물차란 무엇인가? 곡물차란 쌀, 보리, 옥수수, 메밀, 현미 등 곡류(곡물)를 주재료로 하여 볶거나 삶은 후 물에 우려내어 마시는 차를 말합니다.곡물차는 차나무(녹차, 홍차 등)의 잎을 우려내는 전통적인 차와 달리,곡물의 고소한 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 음료입니다.한국에서는 보리차, 옥수수차, 메밀차, 현미차, 율무차, 결명자차 등이 대표적인 곡물차로 꼽힙니다. 곡물차는 카페인이 거의 없거나 아주 .. 2025. 6. 27. 물 대신 마실 수 있는 차 물은 생명 유지에 필수적인 요소로, 체내 세포 구성,영양소와 노폐물 운반, 체온 조절 등 다양한 역할을 합니다.하지만 맹물 특유의 무미(無味)때문에 꾸준히 마시기가 어렵거나,색다른 맛을 원하는 사람들이 많아지면서 물 대신 마실 수 있는 차에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 1. 물 대신 마실 수 있는 차의 기준 물 대신 마실 수 있는 차는 다음과 같은 기준을 충족해야 합니다. 카페인이 거의 없거나 무카페인일 것: 카페인은 이뇨작용을 촉진해 체내 수분 손실을 유발할 수 있으므로, 물처럼 자주 마시기에 적합하지 않습니다. 탄닌 함량이 낮을 것: 탄닌은 과다 섭취 시 위장 장애나 철분 흡수 저해를 일으킬 수 있습니다. 첨가당, 인공첨가물이 없을 것: 당분이나 인공첨가물이 많은 차는 오히려 건강에 .. 2025. 6. 26. 허브차 효능 허브차 효능 허브차는 수천년전부터 전 세계적으로 사랑받아온 음료로,다양한 허브, 꽃, 과일, 나뭇잎 등을 뜨거운 물에 우려내어 마시는 차입니다.카페인이 거의 없거나 아예 없어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며,각 허브의 고유한 성분 덕분에 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.하지만 모든 식품이 그렇듯, 허브차 역시 올바른 섭취 방법과 주의사항을 지키지 않으면부작용이 발생 할 수 있으니 주의가 필요합니다. 허브차의 주요 효능 1. 스트레스 완화 및 심신 안정라벤더, 카모마일, 패션플라워 등은 신경계 피로 회복과 심신 안정에 탁월합니다.라벤더는 불면증과 우울증 완화에 효과적이며, 카모마일은 진정 작용이 뛰어나 숙면을 돕습니다. 2. 면연력 증진 및 감기 예방로즈힙, 엔더플라워 등은 비타민 .. 2025. 6. 22. 이전 1 2 다음
