곡물차란
곡물차는 우리 일상에서 매우 친숙하게 접할 수 있는 전통 음료로,곡물을 주재료로 하여 볶거나 삶은 뒤 물에 우려내어 마시는 차를 의미합니다. 곡물차는 단순히 음료로서의 역할을 넘어,건강 증진과 전해질 균형, 소화 개선 등 다양한 효능을 지니고 있어오랜 세월동안 사랑받아 왔습니다. 1. 곡물차란 무엇인가? 곡물차란 쌀, 보리, 옥수수, 메밀, 현미 등 곡류(곡물)를 주재료로 하여 볶거나 삶은 후 물에 우려내어 마시는 차를 말합니다.곡물차는 차나무(녹차, 홍차 등)의 잎을 우려내는 전통적인 차와 달리,곡물의 고소한 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 음료입니다.한국에서는 보리차, 옥수수차, 메밀차, 현미차, 율무차, 결명자차 등이 대표적인 곡물차로 꼽힙니다. 곡물차는 카페인이 거의 없거나 아주 ..
2025. 6. 27.
