홍차 도구

 

 

홍차를 제대로 즐기기 위해서는 다양한 전용 도구들이 필요합니다.

 

이들 도구는 차의 맛과 향, 그리고 품격 있는 티타임을 완성하는데 필수적입니다.

 

 

 

 

 

1. 티포트(Teapot, 찻주전자)

 

티포트는 홍차를 우리는 데 가장 핵심적인 도구입니다. 
전통적으로 영국식 티타임에서는 자기(포슬린) 티포트가 가장 널리 사용됩니다.

 

▪ 형태와 재질:

  둥근 형태가 일반적이며, 이는 물의 열대류 현상을 활발하게 해

  찻잎이 '점핑'하며 골고루 우러나게 돕습니다. 
  유리, 도자기, 은, 스테인리스 등 다양한 소재가 사용되지만, 

  자기나 도자기가 보온성과 향 보존에 가장 뛰어납니다.

 

▪  특징: 

   티포트 뚜껑에는 스토퍼(돌출된 부분)가 있어 뚜껑을 고정시키고,

   뚜껑에는 작은 구멍이 있어 공기가 통하게 해 차가 원활히 따라집니다.

 

▪  주의사항: 

   쇠주전자는 홍차의 성분과 화학 반응을 일으켜 맛이 변질될 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

2. 티컵(Teacup, 찻잔)과 소서(Saucer, 받침)

 

홍차의 색과 향을 즐기기 위해서는 얇고 투명한 자기 티컵이 적합합니다.

 

▪  형태 :  손잡이가 달려 있어 뜨거운 차를 안전하게 마실 수 있습니다.

▪  소서 :  찻잔 받침으로, 차를 흘렸을 때를 대비하고, 티타임의 격식을 높여줍니다.

 

 

 

 

 

3. 티스트레이너(Tea Strainer, 거름망)

 

티포트에서 우린 홍차를 컵에 따를 때 찻 잎을 걸러주는 역할을 합니다.

 

▪  형태 :  손잡이가 달려 있어 뜨거운 차를 안전하게 마실 수 있습니다.

▪  특징 :  2중 구조의 티스트레이너는 미세한 찻잎까지 효과적으로 걸러주어 깔끔한 차를 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

4. 티워머(Tea Warmer, 보온기)

 

 티포트 아래에 놓아 촛불로 차를 따뜻하게 유지하는 도구입니다.

 

▪  재질 : 주로 도자기, 우리, 금속 등으로 제작되며, 차가 식지 않도록 도와줍니다.

 

 

 

 

 

5. 티캐디(Tea Caddy, 찻잎 보관통)

 

  홍차 찻잎의 신선함을 유지하기 위한 밀폐 용기입니다.

 

▪  재질 : 금속, 도자기, 목재 등 다양한 소재가 있으며, 습기와 빛을 차단하는 것이 중요합니다.

▪  역할 : 다양한 종류의 찻잎을 구분해 보관할 수 있어, 여러 가지 홍차를 즐기는 이들에게 필수입니다.

 

 

 

 

 

6. 티스푼(Tea Spoon, 찻숟가락)

 

정확한 양의 찻잎을 덜어내기 위한 도구입니다.

 

▪  특징 : 홍차마다 적정량이 다르므로, 전용 티스푼을 사용하면 일관된 맛을 낼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

7. 타이머(Tea Timer)

 

홍차의 우림 시간은 맛에 큰 영향을 미칩니다.

 

▪  역할 : 3분, 5분 등 원하는 시간에 맞춰 정확하게 차를 우릴 수 있게 도와줍니다.

 

 

 

 

 

8. 티매트(Tea Mat)·티도일리(Tea Doily)

 

티포트와 티컵을 올려놓는 매트로, 테이블을 보호하고 우아한 분위기를 연출합니다.

 

▪  특징: 자수, 레이스 등 다양한 디자인이 있어 테이블 세팅의 품격을 높여줍니다.

 

 

 

 

 

9. 티박스(Tea Box)

 

여러 종류의 티백이나 찻잎을 정리, 보관하는 상자입니다.

 

▪  역할 : 테이블을 깔끔하게 유지할 수 있게 해주며, 다도 문화에서는 필수적인 도구입니다.

 

 

 

 

 

11. 머그컵/유리컵

 

간편하게 홍차를 즐길 때는 머그컵이나 유리컵을 사용하기도 합니다.

 

▪  특징 : 유리컵은 차의 색을 감상 할 수 있고, 머그컵은 보온성이 뛰어나 실용적입니다.

 

 

 

 

 

 

12. 커버볼(盖碗, Gaiwan)

 

중국식 다도에서 사용하는 그릇으로, 홍차를 우리고 마시는 데  모두 사용합니다.

 

▪  특징 : 차의 색, 향, 찻잎의 변화 등을 직관적으로 감상할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

13. 기타도구

 

▪  티포트 브러시 : 찻주전자 내부를 청소하는 데 사용합니다.

▪  티클립 : 찻잎을 덜어내거나, 티백을 집을 때 사용합니다.

▪  티타월 : 티웨어를 닦거나, 테이블을 정리하는 천입니다.

 

 

 

 

 

결론

 

홍차 도구는 단순히 차를 우리고 마시는 용도를 넘어, 티타임의 격식과 문화를 상징합니다.
영국에서는 티웨어 자체가 예술품으로 인정받기도 하며, 

도구 하나하나에 전통과 장인의 손길, 그리고 우아함이 깃들어 있습니다. 
각 도구의 선택과 사용법에 따라 차의 맛과 향, 그리고 티타임의 분위기가 달라지므로, 

자신의 취향과 상황에 맞는 도구를 선택하는 것이 중요합니다.

 
각 도구의 용도와 특징을 이해하고, 

올바르게 사용하는 것이 진정한 홍차의 매력을 경험하는 첫걸음입니다.