루이보스1 루이보스 1. 루이보스란 무엇인가? 루이보스는 남아프리카공화국의 세다르버그(Cederberg) 산맥 일대에서만 자라는콩과 식물(학명: Aspalathus linearis)로, 현지 원주민 언어로 ‘루이’는 ‘붉다’, ‘보스’는 ‘덤불’을 뜻합니다. 루이보스는 붉은 빛을 띠는 침엽수형 관목으로, 잎을 수확해 발효시킨 뒤 말려 차로 우려 마십니다.이 식물은 남아공의 강렬한 햇볕과 특유의 토양에서만 잘 자라기 때문에 전 세계 루이보스 생산량의 대부분이 남아공에서 이루어집니다. 2. 루이보스의 역사와 전통 루이보스는 수백 년 전 남아프리카 토착민인 코이산(Khoisan)족이 처음 음용하기 시작했습니다. 이들은 식물의 줄기와 잎을 잘게 다져 햇볕에 자연 발효시킨 후 뜨거운 물에 우려 마셨습니다. 18세기 유럽.. 2025. 7. 4. 이전 1 다음
